企业中的库存是什么？

库存（inventory）也叫存货，是公司持有的原料、半成品和成品。持有库存让公司在送货延误或需求上升时仍能继续生产和销售。但库存占用空间、套牢现金，还可能变质或过期，所以公司要权衡这些成本。

库存题中的限制（constraint）是什么？

限制是案例中写明的上限，例如仓储空间、可用现金或保质期。它可能让一个价格上看似最便宜的选项无法使用。好的答案会先用每一项限制检查每个选项，再推荐其中一个。

准时制订货是指材料在需要之前不久才送到，所以持有的库存很少。它能释放现金和空间，也减少变质。风险是送货延误可能令生产停顿，所以需要可靠的供应商。

当公司在一次订很多和少量多次订货之间选择时，不能只看价格。案例中写明的限制，例如仓储空间、现金和保质期，可能让较便宜的选项无法使用。好的答案会先计算各个选项，再用限制逐一检查，最后给出有条件的选择。

这一课结束运营与生产率的内容。库存占用现金的概念与现金流与融资有关。

对每个选项问四个问题。

如果一个选项不符合任何一项限制，不管价格多少，它都不是真正的选项。库存占用的现金也可以用现金与利润对照工具来探究。

Bakeri Manis 每天用 100 公斤面粉，每月工作 24 天，所以每月需要 24 × 100 = 2,400 公斤。它的仓库最多放得下 1,000 公斤。面粉可保存 3 个月。

选项 A： 每月送货一次，2,400 公斤，每公斤 RM2.30。

选项 B： 每周送货一次，600 公斤，每公斤 RM2.40，每月四次。

第一步，A 的每月成本。 2,400 × 2.30 = RM5,520。

第二步，B 的每月成本。 每次送货 600 × 2.40 = RM1,440。四次送货是 4 × 1,440 = RM5,760。

第三步，比较。 选项 A 每月便宜 5,760 − 5,520 = RM240。

第四步，检查限制。 选项 A 需要 2,400 公斤的空间，但仓库只放得下 1,000 公斤，放不下。选项 B 需要 600 公斤，放得下。两个选项的保质期都不是问题。选项 A 还需要预先付 RM5,520，B 则是 RM1,440。

第五步，有条件的结论。 Bakeri Manis 应该选择选项 B，因为仓库放不下选项 A。如果它能以低于每月 RM240 的价格租到额外的仓储空间，而且有足够现金，选项 A 就能省钱。

一个常见的错误是选出最便宜的选项就停下来。

错误答案： “选项 A 更好，因为每月省 RM240。”

这个答案没有检查 2,400 公斤能不能放进只有 1,000 公斤容量的仓库。

更正的方法是在推荐之前先检验限制。用不上的节省不算节省。最扎实的答案还会写出另一个选项在什么条件下会胜出。

先在纸上做，再打开答案。

1. 一家店可以一次订 500 罐，每罐 RM4.00，或分两次各订 250 罐，每罐 RM4.20。它的仓库放得下 300 罐。比较两种方式订 500 罐的成本，并说明这家店能用哪种。

显示答案

一次大订单：500 × 4.00 = RM2,000。两次小订单：2 × (250 × 4.20) = 2 × 1,050 = RM2,100。大订单便宜 RM100，但需要放 500 罐的空间，而仓库只放得下 300 罐。这家店只能用两次小订单。

2. 一个摊位卖鲜鱼，鱼只能保鲜 2 天。供应商给了一周的货一次订的折扣。哪一项限制排除了这个选择？

显示答案

保质期。 一周的货在卖完之前早就变质了，所以这个折扣没有用。

3. 大批量订单价值 RM3,600，需预先付款。公司有 RM2,500 现金，每周订货的费用是 RM900。公司这个月付得起哪一种？

显示答案

大批量订单是 RM3,600，超过 RM2,500，所以公司付不起。每周 RM900 的订单在它的现金范围内。

你现在已经学完本模块的所有课。试试运营练习题，把五项技能混合起来使用。如果想看运营选择如何反映在成本上，成本、收入与收支平衡是自然的下一个模块。

有些学生两个选项都算对了，却忘了检验案例中的限制。线上一对一 Business 补习的老师可以帮你把这一步变成习惯。